【葉物野菜が大量に!】

2019.03.05 Tuesday 14:23
0
    #1770
    こんにちは!
    『ココロとカラダにご機嫌を♪』
    めがねの整体師オギさんです。

    本日はお休み。

    午前中に少し実家に立ち寄ったら、
    ちょうど父が大荷物を抱えて帰ってきました。

    「野菜を収穫してきた」と言いながらおもむろに大きな袋から、
    ひとつ、またひとつと野菜を出しています。
    せっかくなので新聞に並べて名前を教えてもらいました。

    春キャベツ、大根、ほうれん草、サニーレタス、
    ブロッコリー2種、小松菜、水菜、つまみ菜、
    サンチェ、パセリ、芽キャベツ…

    違う角度で

    葉物野菜が大量です(^^)

    おすそ分けの新鮮野菜は本当に有難いです。

    葉物野菜は、サラダや、おひたし、鍋や味噌汁、スープの具材などなど、
    食卓に彩りを添えてくれます。

    最近、畑の収穫された野菜を目にすることが多くなってきたおかげか、
    スーパーの野菜売り場を眺めるのも抵抗なく、
    少しずつ野菜の相場感覚も出てきたような気がする今日この頃です(^^;

    有難や有難や〜(^人^)

    今日のひと花


    それでは、本日も好い一日を…。
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    【柚子が大量に届いた】

    2019.02.11 Monday 14:25
    0
      #1748
      こんにちは!
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      先日親から、
      「叔母の畑の柚子の木になっていた実がダンボール一箱届いたわよ」
      「たくさん持っていってちょうだい」
      と、連絡がありました。

      せっかくなので、お言葉に甘えてビニール袋いっぱいにして、
      ドドンといただいてきました(^^)

      大量です(^^;

      この柚子は全て無農薬とのこと。

      ただ、もう終わりかけで、しなびていたり、腐りかけだったりと、
      用途に合わせて、しっかり選ばないといけない状態です。
      柚子酒、柚子ジャム、ゆず酢…
      さて、どうしたものやらです。

      そういえば、以前柚子仕事に挑戦した時、
      柚子の下処理に手間がかかり、随分苦労したような気もします。

      洗って薄く皮を切って干すのも良し、
      無農薬なので頑張って柚子ピールを作るも良しです

      とりあえず、柚子づくし。
      しばらく柚子の香りに包まれる日々になりそうです。

      今夜は早速ゆず湯にでもしてみようかしらん…。

      それでは、本日も好い一日を…。
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      【冬の不揃い野菜がありがたい】

      2019.01.19 Saturday 11:40
      0
        #1725
        こんにちは!
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        先日、実家の畑で冬野菜が採れたからと、
        いくつかおすそ分けをいただきました。


        採れたての野菜はありがたいです♪

        ふぞろいのずんぐりとした大根、
        ヒビの入った赤大根、
        成長たくましい水菜やネギ、
        作りもののような小さなカブ。

        親曰く、あまり畑に行かなくてもちゃんと育っていたようです。

        野菜はたくましい!!

        無骨な冬野菜は、あたたかい鍋にちょうど良さそうです(^^)

        今日のひと花


        それでは、本日も好い一日を…。
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        【ブレンドハーブティーも美味しい】

        2018.10.18 Thursday 11:29
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          #1632
          こんにちは!
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          先日、お土産でハーブティをいただきました。

          当店では施術後、ハーブティをお出ししてますが、
          毎回一種類のハーブをお白湯代わりに 出しているので
          とてもシンプルな味です。

          いただいたブレンドハーブティーの中身をみてみると、
          「菩提樹の花」は、
          ドライアップル、ルイボス、リンデンフラワー(菩提樹の花)
          オレンジフラワー、と味も香りもとても複雑です。

          もう1つの「レディースマントルブレンド」は、
          ローズヒップ、パッションフラワー、ジャーマンカモミール、
          レディースマントル、ラズベリーリーフと、
          こちらもまた複雑。

          ひと口目は、複雑な味や香りが合わさっていたので、
          香りを探していたらクラクラしてしまいました。

          ここ数年、シンプルなハーブティーばかり飲み続けていたためか、
          香りの違いに敏感になってきているようです。
          嗅覚も鍛えられているのかもしれません。
          少し飲み慣れてきたら、
          とても美味しブレンドハーブティーに感じてきました。


          最近、なんでも味わうように意識していたら、
          風味を探して無意識に分析する悪いクセがついてしまいました。
          この行儀の悪いクセをなんとかしたいと思う今日この頃です。

          数日はブレンドハーブティーにしてみようと思います。
          時々、飲み物の色を変えても良いかもしれません。

          それでは、今日も好い1日を…。
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          【鉢植えが枯れてゆく】

          2018.09.27 Thursday 12:19
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            #1611
            こんにちは!
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            めがねの整体師オギさんです。

            植物を身近に感じようと思って、今の店内とベランダには、
            観葉植物のポトスと擬宝珠(ギボシ)とマンリョウの鉢があります。
            ただ、鉢植えというのは、なかなかうまく育てられないようで、
            これまでずいぶん枯らしてしまいました。
            放ったらかしなのか、水のやりすぎなのか、光なのか、栄養なのか…
            ただただ申し訳ない。

            これまでに挑戦したプランター菜園計画もことごとく失敗(u_u)

            どこか病弱な植物や野菜たちの姿を見ると
            何とかしてあげたい気持ちになるのですがなかなかうまくできないものです。

            最近の鉢植えはこんな状態です。
            ポトスは葉ツヤが悪く少し枯れかけ。

            擬宝珠(ギボシ)も葉先から葉枯れ状態。

            マンリョウも、最初は濃い緑だった葉も色が抜けて全く違った様相です。

            マンリョウの足元に新しい芽が出てましたが、
            どうも色味が違うような気がします。


            短い期間を飾る生け花と違って、
            年単位の長い付き合いになる鉢植え。
            何とか元気に育ててあげたいと思うこの頃です。

            それでは、今日も好い1日を…。
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            【もみじ色づく】

            2018.09.24 Monday 13:42
            0
              #1608
              こんにちは!
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              6月の初めに、実家のモミジの植木からひと枝もらってきて、
              そのまま水に挿して飾っていたのですが、
              そろそろ4ヶ月、今も葉も落ちず枯れず腐らず元気です。

              なんと先日、葉先が紅色に色づき始めていることに気づきました。
              水に挿しただけの枝も紅葉するらしい。
              (葉先が丸まってないので、おそらく枯れてない)

              代わって、3日前に生けた彼岸花は、ボロボロに枯れています。

              彼岸花の枯れ方は強烈。
              一方、石化柳の枝の根元では、
              剣山に根を張って若葉が次々と芽吹いていました(^^)

              花の種類によって、枯れっぷりが違ったり、
              育ったり根が根付いたりと、変化が多様で面白い(^^)

              それでは、今日も好い1日を…。
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              【ラベンダーティーを作る】

              2018.09.15 Saturday 09:49
              0
                #1599
                こんにちは!
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                先日行ったストックの整理で、
                まとめ買いしていたドライラベンダーが出てきました。
                以前、手作りラベンダーウォーター用に手に入れていたものです。
                ラベンダーウォーターというのは、 ハーブを煮詰めて蒸留して作る芳香蒸留水。
                手作りは、少し手間暇がかかる工程だったので数回作ってそれっきりでした。

                ドライラベンダーは、ハーブティーとしてすぐ使えます。
                今回は、在庫処理も兼ねて、ラベンダーティーバッグ作りをしました。

                香りが強いので茶葉少なめで十分。大量にできます。


                ボトルに湯を入れてシュガースティックを一本入れて冷まして完成。

                ほんのりラベンダー色です。
                冷やすと香りも落ち着き、程よい甘さで飲みやすくなります。

                「ハーブの女王」と呼ばれるラベンダー。
                疲れたココロとカラダにリラックス効果を期待!

                それでは、今日も好い1日を…。
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