【食べたい時は作ってみる】

2018.10.05 Friday 12:19
0
    #1619
    こんにちは!
    『ココロとカラダにご機嫌を♪』
    めがねの整体師オギさんです。

    手軽に簡単なクッキーを作りたいと思いつつ、
    なかなか実行に移せなかったのですが、
    先日、シガレットクッキーというものの作り方を教えてもらいました。

    卵白1つあれば、バターと粉と砂糖で簡単に作れるとのこと。

    シガレットクッキーは、薄いさくさくクッキーを
    葉巻状にクルクル巻いてあるクッキーです。

    【今回の材料】
    ・卵白…1個
    ・きび糖…大さじ4
    ・薄力粉…大さじ4
    ・バター…大さじ1
    ・紅茶フレーバー…少々

    作り方も簡単で、
    粉を最後にして、材料をボールで混ぜて、
    スプーン一杯ずつ落として丸く伸ばして、

    180℃で様子見て焼いて、巻いて冷まして出来上がり♪

    というシンプルさ。

    ですが、

    1回目…180℃で7分

    薄くなり焦げてパリパリで巻けず。

    2回目…180℃で5分

    あまり変わらずサクサクラングドシャができる。

    3回目…170℃で4分

    何とか巻けるが半ナマだった。
    製氷トレイが冷ますには丁度良い。

    まだ焼き加減がわかってない。

    【作った感想】
    今回、シガレットクッキーになりきれずでした。
    巻く時は指が熱い。
    巻き方は慣れが必要。

    今回はザックリお試しで作ってみましたが、
    同じ材料でラングドシャを簡単に大量に作れそうです。
    小腹が空いた時や、サービスクッキーのレパートリーに追加できるのは
    嬉しい発見でした♪

    材料もシンプルなので、お好みアレンジレシピもいろいろできそうです。

    それでは、今日も好い1日を…。
    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
    いつもお読みいただきありがとうござ いますm(_ _)m
    本人に「ブログを読んだ」と伝えていただくと喜びますので、
    どうぞお気軽にお声かけくださいませ(*^_^*)
    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

    ◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯

    『ココロとカラダにご機嫌を♪』

    めがねの整体師オギさんのお店のホームページはコチラ

    ◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯◆◯

    ★★★☆☆☆最近のお知らせ☆☆☆★★★

    ・オンライン予約を始めました! (予約ページはコチラ

    category:料理 | by:オギさんcomments(0) | -
    Comment








       

    logo
    リラクゼーションサロン
    KNEAD(ニード)のHPへ
    Calender
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    << December 2018 >>
    Selected entry
    Category
    Archives
    Recent comment
    Link
    Profile
    Search
    Others
    Mobile
    qrcode
    Powered
    無料ブログ作成サービス JUGEM