【お礼シフォン作り】

2018.11.15 Thursday 13:26
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    #1660
    こんにちは!
    『ココロとカラダにご機嫌を♪』
    めがねの整体師オギさんです。

    本日は早朝にシフォンケーキを作っていました。
    今回は、日頃お世話になっている方への感謝とお礼用のシフォン作りです。

    最近シフォン作りは、カップシフォンが多かったのですが、
    今回は、久しぶりにアルミのケーキ型を使います。
    レシピ手順と、手外しの確認も兼ねてです。

    残念ながら、しばらく作らないと、コツも忘れてしまいます。
    いつまでたっても新鮮な気持ちを思い出せると、 前向きに捉えたいと思います。


    焼き上がり…膨らまず。


    手外しは潰れ、

    取り出すとこんな状態。

    そして戻します。


    少し潰れシワがありますが、なんとか形になりました。
    シナモンペーストとけしの実シフォン、定番です。


    ホールケーキを小分けにカットして、サランラップで包みます。
    小さめです。ちょっと足りないくらいが丁度良い。

    そろそろ年末、ホールケーキをデコレートして届けても良さそうです(^^)

    本日はシフォンでお礼参りの日。

    それでは、今日も好い1日を…。
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    いつもお読みいただきありがとうござ いますm(_ _)m
    本人に「ブログを読んだ」と伝えていただくと喜びますので、
    どうぞお気軽にお声かけくださいませ(*^_^*)
    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

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    category:料理 | by:オギさんcomments(0) | -
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