【お茶の仕込みを時々する】

2019.05.31 Friday 11:12
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    #1857
    こんにちは!
    『ココロとカラダにご機嫌を♪』
    めがねの整体師オギさんです。

    県外などに出かけた時など、つい寄ってしまうのが道の駅。
    道の駅などにある地場産の売り場で、
    その土地の野菜や知らない食べ物などがあると、
    好奇心であれこれ手にとってしまいます。
    そんな中でもよく買うのが、
    その土地の人が作っているお茶やハーブや茶葉など。

    馴染みのない味や懐かしい味のお茶は、
    新鮮だったり、ホッとするので、お店でお出ししたり、
    自分で味わったりしています。

    その茶葉の下ごしらえでは、
    茶袋に詰め替える作業をするのですが、
    つい忘れてしまい茶葉がたまりがちになります。

    そんなことで、本日は朝から仕込み。

    どこかで杜仲茶と番茶を買っていました。

    茶袋が大量です(^^;
    しばらく番茶と杜仲茶の日々になりそうです。

    後から番茶について調べていたら、
    番茶は、鍋で煎って焙じたら香ばしいほうじ茶になっていたようです。
    ひと手間が足りず…また次の機会にでもやってみたいと思います。

    それでは、本日も好い一日を…。
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    【苔玉アジサイに花がつく】

    2019.05.30 Thursday 11:02
    0
      #1856
      こんにちは!
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      先日手に入れたアジサイ苔玉に花が咲きました♪

      小さな花芽から、かわいい花がポツポツと…
      植物が育っていく変化が見えるというのは面白い(^^)

      朝の光を少し浴びて、こまめに霧吹きして、
      たまに沈めてお世話する。

      少し伸びたような気がします。

      毎日霧吹きしながら、
      片隅で静かに生きている苔や緑の存在を感じられる
      苔玉のある生活というのも良いものです。


      こちらは自宅のあおい草。

      それでは、本日も好い一日を…。
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      【カヌレを食べ比べてみる】

      2019.05.29 Wednesday 20:52
      0
        #1855
        こんにちは!
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        先日、『東別院てづくり朝市』に行った時、
        以前、シフォンケーキ作りのコツを教えていただいた
        ケーキ屋さんに久しぶりにお会いしたのですが、
        店のショーケースにシフォンケーキが無かったので事情を聞くと、

        「今は、カヌレが流行っていて、お客様から頼まれて新メニューになったんです」
        「カヌレは今色々試行錯誤しながら研究中なんです」
        とのこと。
        カヌレも湿度や気温で味や食感が変わるから難しいらしい(-_-)

        「カヌレはバニラのプレーンが基本だから色々食べ比べると面白いわよ」
        といわれたので、他の出店者のカヌレをチェックしてみると、
        ざっと7、8店舗でカヌレを販売していました。
        中には行列のある店もあったりと、随分流行っているようです。

        わたくし恥ずかしながら、
        カヌレというものがどういうものか知らなかったので、
        とりあえず4店舗分のカヌレを購入して、食べ比べをすることにしました。

        その日、たまたま夜から仕事になったので、
        当日いらっしゃったカヌレ運の良いお客様にお出ししたところ、


        「カヌレの食べ比べなんてしたことがない♪」と、
        随分喜んでいただけました(^^)

        4つのカヌレは、ベーシックなバニラカヌレでしたが、
        パリパリとしたもの、しっとりジューシーなもの、
        深みのあるもの、サッパリしたもの、 それぞれ味の印象が全然違いました。
        違いを楽しむのも新鮮で面白いです。

        カヌレ食べ比べ、一度お試しあれ♪
        (蜂蜜と砂糖がしっかり入っているので食べ過ぎにはご注意を)

        それでは、本日も好い一日を…。
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        【東別院てづくり朝市は雨でも大賑わい】

        2019.05.28 Tuesday 11:37
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          #1854
          こんにちは!
          『ココロとカラダにご機嫌を♪』
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          本日はお休みです。

          今日は5月28日(火)。
          毎月28日は、
          名古屋の東別院で、「東別院てづくり朝市」が開催されています。

          この朝市は、毎月約170店舗が出店される愛知県内最大の朝市です。
          仕事が休みの日に、タイミングが合えばふらりと寄ることがあります(^^)

          東別院の境内や寺の周りの路上に広がる出店ブースでは、
          てづくりの温かみのある個性的なものが集まっています。
          野菜、パン、お菓子、雑貨、衣類、古道具、おいしい食べ物たち。
          ぶらぶら歩くだけで楽しい気分になります。(^^)

          会場が地元地域に開放的なお寺だからなのかわかりませんが、
          ゆったりとした雰囲気の素朴であったかなマーケットです。

          何度か通っていると、覚えて下さる方もいて、
          人との繋がりを嬉しく感じる場所でもあります。
          久しぶりに寄ったケーキ屋さんやマッサージ屋さんの方に
          「お久しぶりです、元気でしたか?」「雨がひどいですね〜」などと、
          たわいない挨拶するのも良いものです。

          今回は新たな出店者が増えたとのこと。
          大雨にもかかわらず賑わっていました。

          年々、大きくなっているような気がします。

          ちょっとした贈り物や手土産に、
          個性的なてづくり雑貨を探しに、
          ほんわかとした市場の雰囲気を味わいに、
          時々立ち寄りたくなるオススメの朝市です。

          気になっていた一輪挿し屋さんで、
          つい新しい花器を手に入れてしまいました…。

          また花器が1つ増えてしまった…(u_u)

          それでは、本日も好い一日を…。
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          【春のバラ祭り開催中】

          2019.05.27 Monday 15:53
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            #1853
            こんにちは!
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            先日、岐阜県可児市にある花フェスタ記念公園へ行ってきました。

            ちょうど今は、春のバラまつりが開催されています。
            このバラ園は、世界でも最大級のバラ園とのこと。
            約7000種、3万株のバラが植えられていて、(wikiより)
            園内のいたるところで、バラの香りに包まれていました。

            多種多様なキレイなバラが園内のそこかしこに植えられてます。

            園内がキレイに美しく手入れ管理されています。



            どれくらいの人数でどういったプランで庭園作りが行われているんだろうか…?
            さっぱり想像できませんが、 屋外で植物の手入れの手間だけ考えても
            気が遠くなってしまいます。

            ゆっくり別世界を堪能できるのも、
            庭園を維持管理してくれださるスタッフさんのおかげです。 有難や〜。

            ゆっくり写真を撮りながら、園内を回っていると、
            バラ飽和状態になってしまうかもしれません(-_-)

            広い敷地内には、バラの花だけでなく、クレマチスやポピー、
            マリーゴールド、さつき展示、温室や、ガーデニングなど
            他の花や庭もとても見応えがあります。

            他にも、花やバラにちなんだグルメや体験プログラム、コンサートなど、
            バラ好きでなくても、色々楽しめるイベント会場になっていました。

            期間は、2019年5月11日から6月16日まで。

            ちょうど5月末あたりが、バラの花が満開のピークとのことでした。
            詳しくはこちら
            一度バラ色の空間に包まれてみてはいかがでしょう?
            (日焼け暑さ対策は厳重に!)

            それでは、本日も好い一日を…。
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            【アジサイ苔玉を始める♪】

            2019.05.26 Sunday 20:42
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              #1852
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              先日、たまたま入った園芸店で、偶然アジサイの苔玉を見つけました。
              数日前ちょうどアジサイの水彩画を飾ったばかりなので、
              良いタイミングということで購入♪

              植木屋さんに苔玉の扱い方をざっくり聞いて、
              さっそく苔玉生活が始まりました。

              偶然というか、タイミングというか、何かしら重なるものでして、

              本日、初めて来店されたお客様で、
              たまたま大学院で苔を専門に研究していたという方がいらっしゃいました。

              ちょうど良い偶然♪

              専門的な苔の生態や、苔玉の中の菌について、
              苔のストレスについてなどの新情報が入りました(^^;

              不思議な偶然もあるものです(^^)

              おかげさまで苔玉生活の滑り出しは上々のようです。

              アジサイの花はうまく咲くかしらん?

              それでは、本日も好い一日を…。
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              【ルームシューズ難民】

              2019.05.25 Saturday 09:32
              0
                #1851
                こんにちは!
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                ここ数年、自宅でルームシューズを履く習慣を始めているのですが、
                スリッパ、草履、皮製の履物など何足も移り変わり
                ルームシューズ難民になっていました。

                ちょうど一年ほど前に
                「ミサトっ子」という畳地のぞうりを加工して、
                掃除スリッパを作ってしばらく落ち着いていましたが、


                履き心地が悪かったのか、知らぬ間に履かない生活になっていました。

                先日新たに、MUJIで履き心地が良さ気なぞうりを見つけました。


                インド綿のルームサンダル鼻緒です。

                インドの職人が組み紐を縫い合わせて作ったものらしい。

                これは、はだしで履き心地がよい♪
                軽い、洗える、歩くだけで床掃除もできていたりと良い具合です(^^)


                そういえばインドつながりの履物で…

                昔インドに行った時に、インドの職人に作ってもらった革サンダルが、
                靴箱の奥にしまいこんでありました。


                このサンダル、当時頼んだものはソールがツルツルでして、
                旅先で1日過ごして身の危険を感じたので、
                「危ないから滑り止めのソールに変えてくれ!」
                と職人にクレームを伝えたら、
                おもむろにナイフを取り出して裏を削りだし、
                その場でタイヤ仕様にされた衝撃体験を思い出します。

                その時、職人から「これはウォータープルーフだから海の中もいいぜ!」 と言われて、
                ひょいひょいと海に入ったらボロボロになってしまった苦い思い出、
                そんな懐かしいインドサンダルです。
                ボロボロですが、手入れしつつも今でもたまに履いてしまいます(^^)

                しばらくルームシューズは、インド草履の生活になりそうです♪

                それでは、本日も好い一日を…。
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